Comprar aceite de oliva online

El aceite de oliva ofrece multitud de beneficios para la salud humana. Hay gran cantidad de investigaciones científicas que confirman las propiedades beneficiosas del aceite de oliva, desde ayudar al sistema inmune, beneficios para la salud cardiovascular o reducir la oxidación celular, entre otros.

En este enlace puedes aprender más sobre los beneficios para la salud del aceite de oliva.

El mejor tipo de aceite de oliva es el aceite de oliva virgen extra. De todos es el que más beneficios para la salud tiene y el que presenta mayor calidad, tanto en sabor y aroma, como en su utilidad para usarlo en cocina.

En este enlace puedes aprender más sobre la diferencia entre aceite de oliva virgen y aceite de oliva virgen extra.

El tiempo que es recomendable guardar el aceite de oliva es el que va desde la compra del producto a la fecha que aparece en la etiqueta.

Hay que tener en cuenta que el aceite de oliva virgen extra no caduca, si no que una vez pasada la fecha de "consumo preferente" pierde sus cualidades de sabor y aroma.

Hay tantas marcas de aceite de oliva que es imposible hacer una clasificación de las mejores. Lo que si podemos recomendar son aquellas marcas que pertenecen a cooperativas de productores o a almazaras que son pequeñas empresas privadas, ya que nos consta que son las que más cuidan el producto, desde el olivar hasta la distribución.

En este enlace puedes encontrar una gran selección de aceite de oliva de cooperativa.

Las dos formas más recomendables de tomar el aceite de oliva son:

-En crudo. Ya sea en tostadas, en ensaladas y aliños, o añadiéndolo a otros alimentos, tomar el aceite en crudo es la mejor manera de disfrutar de su sabor y aroma, así como de sus beneficios para la salud.

-Cocinando. El aceite de oliva es el ingrediente fundamental de la cocina mediterránea. Sus características hacen que sea ideal para usar en cocina en todo tipo de platos, desde guisos a frituras y otras preparaciones.

El mejor aceite para freir es el aceite de oliva, ya que va a aportar un sabor único a los alimentos, y su capacidad para mantener el calor va a permitir que se cocinen adecuadamente por dentro.

En este enlace tienes alguno consejos para freír con aceite de oliva.

El aceite de oliva virgen extra es puro zumo de aceituna, por lo que podemos decir que es la forma más pura de aceite de oliva.

En lo que a la calidad del aceite se refiere tiene gran importancia la acidez, en este enlace te damos la oprtunidad de aprender más sobre la acidez del aceite de oliva.

El aceite de oliva sin filtrar es un tipo de aceite de oliva virgen extra, en cuya elaboración el aceite resultante ha sido menos filtrado de lo que habitualmente se hace, por este motivo es más denso y conserva diminutos fragmentos de piel de la aceituna.

Este tipo de aceite es muy valorado ya que su sabor es muy intenso y con matices muy naturales, que nos recuerdan el sabor de la aceituna y el aroma del campo y el olivar.