Sabor y aroma:
Se trata de un aceite de sabor intenso pero fluido y agradable, que a su vez muestra notas muy naturales, propias del olivar del que procede.
Aroma: Alta intensidad de frutado con notas de hoja y hierba, también se percibe tomate y una curiosa combinación de hierbas aromáticas.
Sabor: Amargo y picante de intensidad media, apreciándose ciertos matices que evocan a la almendra e incluso a plátano.
